수용성 식이섬유 펙틴 썸네일형 리스트형 혈관 건강에 좋은 사과 효능 아침에 먹는 사과는 금, 저녁에 먹으면 독 하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다라는 영국 속담이 있듯이 그만큼 건강에 좋은 과일이다. 보통 아침에 사과를 먹으면 금이고 저녁에 먹으면 독이 된다라는 말이 있는데, 위가 좋지 않은 사람이 저녁에 먹으면 위액이 분비되어 속이 불편할 수 있다라는 의미이고 개인의 차이가 있다. 따라서 저녁 식사를 이른 시간에 한 후 2~3조각을 먹으면 아무런 문제가 되지 않는다. 사과는 과육보다 껍질에 영양소가 더 많아 껍질째 섭취하는 것이 좋은데, 가끔 껍질에서 끈적끈적한 물질이 나오는 경우가 있다. 이것은 사과가 익으면서 과피를 보호하기 위해 스스로 만들어내는 불포화지방산의 일종으로 혈관 건강에 도움이 되는 성분이다. 또한 껍질에는 다이어트에 좋은 식물성 식이섬유가 .. 더보기 이전 1 다음
