오이소박이만들기 썸네일형 리스트형 오이의 놀라운 효능과 즐기는 방법 더위가 시작되면 입맛을 잃어버리고 땀을 많이 흘려 수분과 함께 영양을 충분히 보충해주어야 한다. 이럴 때 입맛을 돋구면서 비타민과 영양소가 풍부한 오이를 섭취하면 제격이라 할 수 있다. 여름 채소로 건강에 여러모로 이로움이 있는 오이의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하자. 오이의 영양성분 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있는데, 일반 물과는 다르게 수분 입자가 작으며 미네랄과 비타민 등 영양소가 함유되어 있어 체내에서 흡수가 빠르고 대사도 빠르게 이루어지므로 등산과 같은 운동을 할 때 먹으면 효과적이다. 오이 한 개에는 비타민C가 일일 권장량의 14%가 함유 되어 있고 비타민K, 마그네슘, 칼륨 등의 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 반면 열량은 45kcal로 매우 낮고 펙틴이라는 수용성 섬유질과 리그난,.. 더보기 이전 1 다음
