파프리카계란찜 썸네일형 리스트형 파프리카의 색깔별 효능과 즐기는 방법 마트 신선코너에 가면 다양한 색깔로 소비자의 시선을 사로 잡는 채소가 있다. 비타민 보고라 불리는 파프리카가 주인공이다. 빨강, 초록, 주황, 노랑 등 다양한 색깔로 음식의 맛과 함께 시각적인 효과로 입과 눈을 즐겁게 만든다. 이러한 파프리카는 색에 따라 효능도 조금씩 다른데, 색깔별 효능은 무엇인지 알아보도록 하자. 파프리카 파프리카는 중앙아메리카가 원산지이며 영어로 sweet pepper 또는 bell pepper이라 부르고 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 파프리카라는 이름으로 들어와 피망과 파프리카는 다른 것으로 인식하고 있다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭한 식감이 있는 것을 파프리카라 부르는데, 피망과 파프리카의 구분이 명확하지 않아 한국원예학회에서 발간한.. 더보기 이전 1 다음
