건강한 생활 썸네일형 리스트형 파프리카의 색깔별 효능과 즐기는 방법 마트 신선코너에 가면 다양한 색깔로 소비자의 시선을 사로 잡는 채소가 있다. 비타민 보고라 불리는 파프리카가 주인공이다. 빨강, 초록, 주황, 노랑 등 다양한 색깔로 음식의 맛과 함께 시각적인 효과로 입과 눈을 즐겁게 만든다. 이러한 파프리카는 색에 따라 효능도 조금씩 다른데, 색깔별 효능은 무엇인지 알아보도록 하자. 파프리카 파프리카는 중앙아메리카가 원산지이며 영어로 sweet pepper 또는 bell pepper이라 부르고 우리나라에는 피망을 개량한 작물이 파프리카라는 이름으로 들어와 피망과 파프리카는 다른 것으로 인식하고 있다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭한 식감이 있는 것을 파프리카라 부르는데, 피망과 파프리카의 구분이 명확하지 않아 한국원예학회에서 발간한.. 더보기 흑마늘의 항산화 성분과 다양한 효능, 고르는 방법 마늘은 면역력을 강화하는 데 많은 도움을 주는 식품으로 자주 먹으면 건강에 좋다. 강력한 살균, 항균력이 있어 각종 세균으로부터 몸을 보호해 주기 때문에 감기 예방과 면역력을 높이는데 많은 도움이 된다. 미국 시사주간지 '타임'이 선정한 세계 10대 건강식품으로 다양한 효능이 있는 마늘에 대해 자세하게 알아보도록 하자. 마늘의 주요 성분과 효능 마늘은 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로운 점이 있다 하여 일해백리라 부르고 있으며, 현재에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 건강식품으로 인정 받고 있다. 새으로 먹어도 좋으며 음식의 재료로 사용해 먹어도 좋은 기능성 식품이라 할 수 있고, 강한 향이 음식의 비린맛을 잡아주고 맛을 풍부하게 만들어 식욕을 돋구어 주는 양념으로 사랑받고 있는 식품이다. 마늘속의.. 더보기 시서스 다이어트에 도움이 되는 성분과 다양한 효능 다양한 매체를 통해 다이어트에 효능이 좋다고 알려졌으며, 천연 식욕억제제라 불리는 시서스 가루가 인기를 끌고 있다. TV 프로그램에 소개되어 체지방을 분해하는 음식으로 알려져 있는데, 하지만 시서스의 효능은 다이어트보다 통증완화와 관절보호의 목적으로 사용되어 왔다. 이러한 시서스에 대해 자세하게 알아보도록 하자. 시서스란? 포도과에 속하는 식물로 그리스어로 '담쟁이덩굴'을 의미하고, '포도아이비'라 불리는 생명력이 강한 엔렌타니카와 '캥거루이이비'라 불리는 안타르티카 등 다양한 품종들이 있다. 시서스는 아시아, 아프리카 및 아라비아 반도의 특정 지역에서만 서식하고 있으며, 고대부터 사람들은 통증을 치료하고 월경을 조절하며 골절을 치료하는 데 사용하는 등 이미 오래전부터 효능을 인정받아 사용되고 있다. 시.. 더보기 매스틱의 효능과 위 건강에 도움이 되는 성분들 누구나 한 번쯤 위염, 소화불량과 같은 위장장애로 고생해본 경험이 있다. 이러한 증상은 대부분 불규칙한 식습관으로 인하여 발생하고 우리나라 음식이 맵고 짜다는 점도 이유가 된다. 따라서 위 건강관리는 현대인의 필수가 되었고, 위 건강을 위해 브로콜리, 양배추 등 비타민 U가 풍부한 음식을 먹으면 도움이 되지만 매일 챙겨 먹기는 힘이드는게 사실이다. 이런 경우 간편한 방법으로 섭취하면서 위를 보호할 수 있는 것이 매스틱이라 할 수 있다. 매스틱이란? 매스틱은 그리스의 키오스 섬에서만 자생하는 매스틱 나무에서 추출한 일종의 수지이며, 수액 형태로 흘러나올 때 마치 눈물을 흘리는 모습과 비슷해 그리스 사람들은 '키오스의 눈물' 또는 '신의 눈물'이라 부르고 있다. 수액이 흘러나와 햇빛에 의해 굳게 되면 투명한.. 더보기 이전 1 ··· 20 21 22 23 다음
