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호박의 영양성분과 다양한 효능 호박은 세계적으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 식재료라 할 수 있다. 부드러우면서 달콤해 맛도 좋지만 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 많은 도움이 된다. 이러한 호박의 건강상 효능은 어떠한 것들이 있는지 자세하게 알아보도록 하자. 호박의 영양 성분 늙은 호박에는 아르기닌 함량이 높은데, 아르기닌은 대사 활동을 촉진시켜 이뇨 작용을 돕는다. 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 강력한 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있으며, 호박씨에는 섬유질과 마그네슘이 다량으로 들어 있다. 호박 한 컵은 약 50kcal이며 탄수화물 12g, 단백질 1.8g과 식이섬유 2.7g이 함유되어 있으며, 면역력과 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 하루 권장량의 78%가 포함되어 있다. 지방은 리놀레산, 올레산.. 더보기
신증후성 출혈열의 원인과 증상 치료방법 신증후성 출혈열은 유행성 출혈열로 더 많이 알려진 질병이으로 사람과 동물 모두에게 감염되는 바이러스 감염증이다. 주로 들쥐의 배설물이 건조되면서 호흡기를 통하여 바이러스가 전파되는 것으로 알려져 있다. 신증후성 출혈열에 대해 자세하게 알아보도록 하자. 신증후성 출혈열 신증후성 출혈열은 구토, 복통, 발열, 요통, 단백뇨와 그에 따른 신부전증. 출혈성 경향을 동반하는 급성 열성 질환을 의미한다. 사람 사이의 전파는 없으므로 환자를 격리시킬 필요는 없다고 한다. 보통 유행성 출혈열이라면 한국형 출혈열병이라고도 불리고 있으나, 1982년 세계보건기구에서 신증후성 출혈열(Hemorrhagic Fever Renal Syndrome)로 병명을 통일시켰다. 이 병은 1951년 한국전쟁 중 연천, 철원 등지에서 처음 .. 더보기
여성 갱년기증상과 식물성 에스트로겐 40대 후반이 지나고 50대가 되면 여성에게는 피할 수 없는 갱년기 증상이 나타나게 된다. 여성호로몬 분비가 점점 감소하게 되어 다양한 변화를 겪게 되는데, 갱년기를 슬기롭게 극복하려면 여성호르몬과 유사한 식물성 에스트로겐을 보충하면 효과를 볼 수 있다. 갱년기 증상과 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식은 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하자. 갱년기 증상 호르몬은 체내에서 만들어지는 화학물질로 혈액을 따라 흐르면서 신체 기관에 작용하게 된다. 특히, 여성호르몬은 질병은 건강에 엄청난 영향을 끼치게 되는데, 30 중반 이후 난소가 노화되기 시작해 여성호르몬의 분비량이 줄어든다. 감소하는 호르몬의 영향으로 신체적.정신적 고통을 겪게 되는데, 이러한 증상을 갱년기라 한다. 개인의 차이는 있지만 보통 45~55세.. 더보기
레몬의 효능과 효율적으로 섭취하는 방법 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 레몬은 신맛이 강하지만 비타민C가 풍부해 많은 사람들이 즐겨 찾는 과일이다. 생선이나 육류 요리에 빠지면 섭섭한 재료인 레몬에 대해 자세하게 알아보도록 하자. 레몬의 성분과 다양한 효능 레몬은 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아, 스페인, 미국의 캘리포니아 및 호주 등지에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다. 비타민C와 구연산이 많아 신맛이 강하고 과피에서 레몬유를 짜서 음료, 향수, 레몬에이드를 만드는 원료로 사용하고, 과즙은 음료, 식초, 화장품의 원료로 사용한다. 레몬에는 비타민C, 복합 비타민B군 등 각종 비타민과 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄, 그리고 섬유질이 함유되어 있다. .. 더보기
당뇨망막변증의 원인과 증상, 치료 및 예방하는 방법 당뇨는 평생을 관리해야 하는 질병으로 우리나라 30세 이상 국민들 중에서 14%가 앓고 있는 질환이다. 여러 합병증을 불러일으킬 수 있으며, 당뇨 환자가 반드시 관리해야 하는 질병 중 하나가 바로 당뇨망막병증이다. 경우에 따라 실명을 초래할 수도 있어 주의가 필요한 당뇨망막병증에 대해 알아보도록 하자. 당뇨망막병증 당뇨를 앓고 있는 환자에서 지속적인 고혈당으로 인하여 망막의 모세혈관들이 손상을 받아 혈액순환의 장애로 인해 발생하게 합병증이다. 혈액순환 장애 정도가 심하면 망막조직에 신생혈관을 만들기 시작하는데 이러한 혈관들은 정상적인 혈관이 아니기 때문에 출혈과 같은 합병증을 일으키고 치료를 받지 않으면 실명으로 이어지는 대표적인 허혈망막질환이다. 당뇨망막병증 원인 혈당이 상승하면 세포 내에서도 혈당을 .. 더보기
다이어트에 효과를 볼 수 있는 생활 습관과 도움이 되는 음식 체중을 줄이고 싶은 마음은 누구나 한 번쯤 가지지만 말처럼 쉽게 되지 않는다. 꾸준한 운동과 식단 관리라는 간단한 규칙만 지킨다면 다이어트에 성공할 수 있지만 가장 지키기 어려운 규칙이다. 칼로리를 제한하거나 고강도의 운동 없이도 건강한 몸을 만들 수 있다고 전문가들은 말하는데, 별도의 다이어트 없이 체중 감량의 효과를 볼 수 있는 생활습관 몇 가지와 도움이 되는 음식은 어떠한 것들이 있는지 알아보자. 체중 감량을 할 수 없는 이유 체중 감량을 하고 싶은 데 실패하거나 또는 줄인 체중을 지속해서 유지하는 데 실패하는 가장 일반적인 원인이 무엇인지 살펴보자. 1. 감정적인 식사 일상 생활 속 스트레스를 해소하기 위해서나 화가남, 슬픈 감정 등 기분을 달래기 위해 먹는 음식은 폭식의 도화선이 될 수 있어 조.. 더보기
드럭머거, 건강을 위해 복용하는 약이 영양소를 빼앗다. 사람들은 다양한 원인으로 약을 복용하게 된다. 질병을 치료하거나 건강을 지키기 위해 복용하는 약이 오히려 영양소를 뺏어간다면 당황스런 일이 아닐 수 없다. 적정한 양의 약물을 복용해도 장기간 복용하게 되면 영양소를 뺏앗길 수 있는데, 이러한 원리가 드럭머거 이론이다. 더럭먹거에 대해 자세하게 알아보도록 하자. 드럭머거이론 아무리 좋은 약이라 할지라도 크고 작은 부작용이 나타나는데, 약이 영양소를 빼앗아 간다는 이론이 바로 드럭머거이론으로 2000년대 후반 미국의 수지 코헨 약사가 만든 가설이다. 수지 코헨의 주장에 따르면 인체내의 비타민, 미네랄, 호르몬 등의 천연물질을 빼앗아 가는 약물과 그에 준하는 모든 요인을 드럭머거라 부르고 있다. 일반의약품(OTC), 전문의약품(ETC), 식품, 생약, 화장품,.. 더보기
당근의 효능과 효율적으로 섭취하는 방법 우리나라 음식 중 카레나 김밥의 재료로 널리 사용되고 있으며 건강에 매우 유익한 식재료가 바로 당근이다. 생으로 먹어도 좋고 기름에 살짝 익혀 먹으면 건강에 더 많은 도움이 되지만 건강을 위해 당근을 따로 챙겨 먹는 경우는 드문데, 당근이 건강상 어떠한 효능이 있는지 알려져 있지 않기 때문이다. 당근을 꾸준하게 섭취하면 건강에 어떠한 도움이 되는지 알아보도록 하자. 당근의 주요 성분 당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은데, 베타카로틴은 체내에 흡수가 되면 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 주고 강력한 항산화 작용을 한다. 눈 건강에 도움이 되는 루테인, 라이코펜 성분도 풍부하게 함유되어 있다. 약 90%는 수분으로 이루어져 있으며 100g당 칼로리는 31kcal이며 단백질 1g, 탄수.. 더보기

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